访谈42923acm金牛版官网中药饮片资深中药人郭依田，3分钟剖析苍术市场现状
现在，苍术最大的市场问题是，总灰分和含量不易达标，市场上能够抵达药典标准的苍术缺乏3成。苍术的泉源以野生泉源为主，近年来资源快速下降，产量大幅度镌汰。家种苍术由于变异，性状与药典的形貌差别较大，因此被扫除在中药饮片使用的领域之外，还不可实现家种驯化取代野生。以是我们一直很关注苍术这个市场紧俏品种。
2003年非典时期，因苍术对非典病毒有显著抑制作用，被大宗用于抗非典。现代临床发明苍术可用于调理血糖、减慢心率、降低心肌耗氧量、抗菌抑菌；可用消化系统溃疡、呼吸系统疾病、冠心病、小儿腹泻、多种皮肤病、预防水痘等。年需求量10000吨以上，1484个临床中药处方需使用苍术举行配方，325其中成药处方需使用苍术。
小编：郭总听说您最近到河北举行了苍术道地产地考察，我想问您为什么云云关注苍术这个品种？
郭总：苍术这个品种市场年需求量很是大，自2003 年非典爆发后北苍术用量大增，导致价钱暴涨，价钱从几块/公斤涨到最高时一百多/公斤。自 2007 年最先，昔时需求量约为 3000~4000t，到 2012年需求量已经增添到 5000t，到2018年苍术的市场需求量凌驾10000吨，年缺口量已经抵达了500~1000t。现在，采购价钱也从十几块一公斤涨到了现在的一百多一公斤�？晌绞鞘谐〗羟�，求过于供。
现在，苍术最大的市场问题是，总灰分和含量不易达标，市场上能够抵达药典标准的苍术缺乏3成。苍术的泉源以野生泉源为主，近年来资源快速下降，产量大幅度镌汰。家种苍术由于变异，性状与药典的形貌差别较大，因此被扫除在中药饮片使用的领域之外，还不可实现家种驯化取代野生。以是我们一直很关注苍术这个市场紧俏品种。
小编：为什么选择河北作为道地产地举行考察？
郭总：这些年来我也是，多次到苍术各大道地产地走访。今年我也和张文波（42923acm金牛版官网采购认真人）一同到河北举行苍术的产地考察。关于为什么选择河北作为道地产地考察的问题，我首先要向你先容一下苍术这个品种。苍术有南苍术和北苍术之分，现在最受市场接待的是北苍术，其质地坚实、气息芳香，折断面油点多并且呈棕黄色或棕红色，业内俗称“朱砂点”。苍术生长时间长、病害多，品种退化和变种的情形严重，莳植出的苍术性状不切合中国药典标准，因此主要依赖野生资源。北苍术野生资源主要漫衍于秦岭以北的河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江五个产区，河北承德生产的北苍术质量可谓压倒一切。虽然。我们所认定的道地产地，不但指产出的地方，尚有外地成熟的采收加工工艺，河北苍术工业起步早，其苍术的采收加工工艺完善，规模相对较大，实力较强。在产地与加工工艺的强强团结下，北苍术货源更为富足稳固，渠道可较量性更强，品质相对更好，因此我们选择了河北作为我们的苍术考察地。
小编：郭总凭证能的考察，现在苍术产地与市场的情形怎样？
郭总：由于2003 年非典爆发后北苍术用量大增，导致价钱暴涨，同时以北苍术为质料的中成药生产量一直扩大（如纯阳正气丸、小儿白寿丸、二妙丸、三妙丸、祛风舒筋丸、木香顺气丸、平胃丸、藿香正气水等品种），使得北苍术的需求量增添。一方面，北苍术尚未实现规�；斯ぽ�，野生品的滋生速率较慢，生长条件苛刻，生长年限长，资源受限；另一方面，市场需求量大、价钱高，缺口大，进一步造成北苍术的价钱攀升。
1990年-2016年 26年间苍术的价钱波动图
通过这次对河南的产地考察发明，现在苍术市场主要保存以下三大问题：1、总灰分不易达标；2、按比例混伪增重；3、生长年限缺乏，苍术素含量不达标。
灰分不达标：苍术市场上常见两种规格，光统个与半撞皮个。刚采挖的苍术形状不规则带有大宗的须根，泥沙也夹杂其中，造成总灰分超标。半撞皮个是指将苍术的大部分须根撞掉；光统个是指将苍术大部分须根撞掉，干燥一段时间后在举行第二次撞皮，将须根去除清洁，这样苍术的灰分才华抵达药典要求。可是现在苍术价钱高，商贩为了提高收率，加工时大多不肯意把外皮撞得太清洁。《中国药典》划定苍术的灰分不得过5.0%，但现在市场上苍术的灰分多在5.5%以上。
苍术原药材
光统个苍术
半撞皮苍术
按比例混伪增重：苍术经济价值较高，野生资源镌汰，人工莳植生长缓慢，求过于供，价钱一连攀升。在利益的驱使下，许多无良商贩也在这其中打起了歪主意，造假层出不穷，例如将伪品关苍术、生晒术或者东莨菪根按比例混入苍术当中，严重的影响了中药的用药清静。
生长年限缺乏，苍术素含量不达标：苍术的生长要两年以上，四年生的苍术有用因素含量较量稳固。但野生品许多农户无法判断生长年限，看到了就采收；另一方面，生长年限长患根腐病、虫害的危害也大。其次，苍术当中的苍术油有一定的挥发性，对加工、生涯条件、贮藏年限都有相关性。以是苍术生长年限缺乏，含量不达标的问题很显著。
小编：郭总你们这次去产地考察，较量看重哪些点？
郭总答：我们本次去河北考察尚有一个目的是为了优化采购渠道、采购优质的北苍术。因此，我们较量关注苍术的质量和价钱，另外一方面就是供应商的规模和实力。通过这次对产地的考察发明：在质量方面，原产地和各地中药材生意市场比照，各地生意市场上大多是收上来的散货，质量不稳固、个头差别大、存储时间是非纷歧、溯源难题，而原产地就不保存这些问题。在价钱方面，原产地直接采购价钱优势较量大，可是在采购当中照旧要擦亮眼睛，在产地有些供应商的价钱每吨虽然要低百分之几到百分之十几，可是低价货源中不乏有增重和品质较次的，以是不可只看价钱照旧要擦亮眼睛举行品质和品种区分。
另一方面，就是供应商的规模和实力，由于我们每年需要的苍术量较量大，小规模的基地或产地供应商供货不稳固，卫生条件和合规性差，以是考察供应商规模是很是主要的。我们42923acm金牛版官网一直承继的是“道地好药、精工传承”，以是能不可凭证我们的要求举行细腻化的产地加工也是我们思量的领域之内。我们生产的是与生命康健相系的药品，以是要求每一道工序、每一个环节都字斟句酌、绝不懈怠，42923acm金牛版官网必需包管自己所生产的每一袋中药都清静有用。不管市场情形怎样，我们都始终坚持票鹄氘路。
确实现在中药每个品种都有响应的市场问题，可是作为药品我们要始终坚持票鹄氘路，包管药品清静有用是基本。中医药文化的传承与生长需要整个行业配合携手。
以上就是本次采访的所有内容。
成都42923acm金牛版官网中药饮片有限42923acm金牛版官网简介
42923acm金牛版官网，建设于2014年，公司集中药材莳植、研发、生产、销售于一体。现有中药饮片300余个品种，中药直接服用饮片40余个品种，年销售量1500吨。拥有高素质专业的制药人才步队、一流的生产及磨练装备、完整科学的质量管理系统，提供强盛的售后学术服务与药房管理培训。致力于为客户提供差别需求的定心产品。
